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| Un bon hôtel est toujours fier de sa restauration et le Radisson SAS Es. Hotel vous offre l'occasion de découvrir les goûts de la région pour une exploration gastronomique et des coutumes. Le Chef est le maître du culinaire de nos restaurants gourmet et tendance, les deux suivant la même philosophie simple d'un service optimal.
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Niché entre la piscine du septième étage et les toits de Rome, Zest offre d'excellentes vues sur les arches des aqueducs ainsi q'un menu inégalable. Le restaurant est un lieu favori des romains pour leur petit-déjeuner, les collagions, les apéritifs, les déjeuners et les dîners d'affaires.
Nous vous recommandons
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Flan de courge accompagné de ses petits légumes caponata avec thym et tranches de choix de Feta
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Crème de tomates tiède et ricotta cuit au four, quenelle de thym et huile à la truffe
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Petits médaillons de porc grillé cuit au Vin Santo avec dès de pommes Annurca, servis avec une tourte de navet et sa crème à l'ail
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Pâtisserie au chocolat équatorial avec sa mousse de marrons et son coulis de fruit
Heures d'ouverture
Buffet de petit-déjeuner style américain : tous les jours de 6h30 à 10h30
Samedi & dimanche (y compris pendant les vacances) 6h30-11h00
Déjeuner : tous les jours de 12h30 à 15h00
Dîner : tous les jours de 20h00 à 23h00
Bar Zest : tous les jours de 10h30 à 1h00 du matin
Service de chambre : tous les jours de 6h00 à 23h30
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Sette est au premier rang du monde culinaire en évolution constante, qui interprète et anticipe. Chez Sette, les invités sont ravis de cette gastronomie suggestive associée à un service raffiné et impeccable.
Nous vous recommandons
- Pâtes tagliolini agrémentées d'oignons marins, d'une sauce pesto Trapanese et de fromage assaisonné
- Ossobuco et riz violone, courgettes caramélisées et confiture d'échalottes
- Turbot et jambon cru fumé, avec sa sauce aux fruits rouges et sa vgarniture de pommes, de calmars et d'oursins
- Rôti de boeuf, pommes de terre et champignons sauvages servis avec une sauce à la réglisse
Horaires d'ouverture
Déjeuner: tous les jours de 12h30 à 17h00.(en fonction des conditions météorologiques)
Dîner: tous les jours de 20h00 à 23h00 (en fonction des conditions météorologiques)
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Es.libris est une oasis de plaisir où les sofas blancs et les étagères de livres se marient avec harmonie pour vous offrir une ambiance d'éclairage tamisé et de musique douce. Cette polyvalence fait de ce lieu un endroit idéal pour tous vos événements, cocktails informels, présentation d'un nouveau produit ou lancement d'une nouvelle publicité.
Salles de réunion
- Salle XL : 515m²
- Salle L : 218m²
- Salle M : 177m²
- Salle S : 120m²
- Petites salles : 45m²
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